Консалтинг по внедрению зеленых стандартов для HoReCa

Balticcapital

Консалтинг по внедрению "зеленых" стандартов для сектора HoReCa

Наша география присутствия

Международный опыт

Мы работаем с предприятиями сектора HoReCa по всей Эстонии и Балтийскому региону, внедряя передовые экологические стандарты и технологии.

Наши консультанты прошли обучение по международным программам сертификации и имеют опыт работы в разных странах Европы.

География присутствия Balticcapital

О нас

Аудит устойчивости

Комплексная оценка текущего состояния объекта HoReCa с точки зрения экологических показателей. Анализ энергопотребления, водопользования, образования отходов и цепочек поставок.

Разработка стандартов

Создание индивидуальных программ энергосбережения, управления отходами и водосбережения с учетом специфики вашего бизнеса. Внедрение международных экологических стандартов.

Обучение персонала

Проведение тренингов и семинаров для сотрудников по внедрению и поддержанию экологических практик. Сертификация персонала по международным стандартам устойчивого развития.

Преимущества для клиентов HoReCa

Экономия затрат

Снижение расходов на электроэнергию, воду и утилизацию отходов до 30%. Окупаемость инвестиций в среднем за 12-18 месяцев.

Соответствие регулированию

Полное соответствие текущим и будущим экологическим требованиям ЕС и местного законодательства. Подготовка к ужесточению норм.

Повышение имиджа

Улучшение репутации бренда и привлечение экологически сознательных клиентов. Возможность использования эко-маркировки в маркетинге.

Экологическая сертификация

Подготовка к получению международных экологических сертификатов (Green Key, EU Ecolabel, Nordic Swan) и поддержка в процессе аудита.

Обучение персонала

Повышение компетенций сотрудников в области устойчивого развития. Создание культуры экологической ответственности в коллективе.

Улучшение качества услуг

Внедрение инновационных технологий и практик, повышающих комфорт гостей при одновременном снижении экологического следа.

Примеры внедрений

Снижение энергозатрат отеля

Снижение энергозатрат на 18%

Комплексная модернизация системы освещения и кондиционирования в отеле на 120 номеров. Внедрение умных систем управления энергопотреблением и датчиков присутствия.

Результат: снижение энергопотребления на 18% и экономия 22 000 евро в год при инвестициях 35 000 евро.

Сокращение пищевых отходов ресторана

Сокращение пищевых отходов на 40%

Внедрение системы управления пищевыми отходами в сети ресторанов. Оптимизация закупок, обучение персонала, внедрение цифрового мониторинга отходов.

Результат: сокращение пищевых отходов на 40% и экономия 15 000 евро в год при инвестициях 12 000 евро.

Водосбережение в гостинице

Экономия воды на 30%

Комплексная программа водосбережения для курортного отеля. Установка водосберегающих технологий, система повторного использования серой воды, обучение персонала.

Результат: сокращение потребления воды на 30% и экономия 18 000 евро в год при инвестициях 28 000 евро.

Свяжитесь с нами

Готовы сделать ваш бизнес более экологичным и эффективным? Заполните форму, и мы свяжемся с вами для обсуждения вашего проекта.

Pargi tn 27, Jõhvi, 41537 Ida-Viru maakond